Доказано: голодание не притупляет ум
Переживали ли вы когда-нибудь, что пропуск завтрака сделает вас заторможенным? Или что прерывистое голодание сделает вас раздражительным, рассеянным, менее продуктивным? Эксперты проанализировали данные и выяснили, действительно ли это так.
Миллионы людей сегодня практикуют интервальное голодание и ограничение питания во времени ради долгосрочных преимуществ для здоровья: от контроля веса до улучшения обмена веществ. Но влияет ли это на работу нашего мозга? Чтобы это выяснить, учёные провели самый полный на сегодняшний день обзор влияния голодания на когнитивные способности. 
Revitalize Metabolic Health
В рамках нового исследования специалисты изучили 63 научные статьи, включающие 71 независимое исследование, с общей выборкой из 3484 участников. Охватывала эта работа почти семь десятилетий, с 1958 по 2025 год. По итогу учёные не обнаружили значимой разницы в когнитивных способностях между здоровыми взрослыми людьми в состоянии голодания и сытости. Участники одинаково хорошо справлялись с тестами на когнитивные способности, измеряющими внимание, память и исполнительные функции, вне зависимости от того, когда они последний раз ели.
...из выявил также три фактора, которые могут изменить воздействие голодания на ваш разум. Первый – это возраст. У взрослых не было заметного снижения умственных способностей при голодании, а вот дети и подростки лучше справлялись с тестами, когда пропускали приёмы пищи.
Второй фактор – время. Было обнаружено, что более длительное голодание связано с меньшей разницей в производительности между состояниями голодания и сытости. Также результаты тестов у голодающих были хуже, когда они проводились позднее в течение дня.
Определённое значение имеет и тип теста. Когда когнитивные задачи включали нейтральные символы или формы, участники, соблюдавшие пост, справлялись с ними так же хорошо, а иногда даже немного лучше, чем сытые люди. Однако если задания включали что-то, что связано с едой, голодающие участники срывались.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник
