Количество покупок готовых кофейных напитков навынос в стране выросло на 14%
в январе-сентябре год к году, пишут
«Ведомости» со ссылкой на «Платформу ОФД». В качестве
условного «кофе навынос» учитывался кофе из заведений питания в объеме 200–400
мл. Также в расчет брали указание в чеках со словами «кофе навынос» или «кофе с
собой».
В Москве и Санкт-Петербурге динамика оказалась чуть ниже: 5% и 9%
соответственно. Абсолютные цифры не указаны.Новости СМИ2 При этом средний чек составил 195
руб., что на 11% больше, чем в 2023 г. Быстрее всего ценник рос в
Санкт-Петербурге, где он достиг 219 руб. В Москве стоимость напитка составляет
около 211 руб.
Интерес к такому формату может быть связан с ростом кофе-поинтов среди точек
питания, а также вендинговых автоматов по продаже горячего напитка в магазинах,
на АЗС и в других местах «притяжения трафика», поясняет гендиректор «Платформы
ОФД» Дмитрий Батюшенков. Он считает, что также этот сегмент растет особенно
активно в регионах, особенно в городах, где высокая деловая активность.