Врач-диетолог, врач-терапевт, диетолог, специалист в области правильного питания Наталья Лазуренко в четверг, 16 марта, рассказала «Известиям», чем опасно праноедение (когда человек отказывается от еды, аргументируя это тем, что ему достаточно энергии солнца) и к чему это может привести.
Как пояснила врач, у человека есть пищеварительная система, которая эволюционно создана для того, чтобы усваивать, всасывать, переваривать и доставлять в клетку питательные вещества.
«Люди — это триллионы клеток, которые питаются именно за счет энергии белков, жиров и углеводов. Солнечная энергия нашему организму не поможет жить и функционировать на полную мощность», — подчеркнула Лазуренко.
Диетолог добавила, что все изменения рациона рано или поздно приводят к патологическим изменениям не только с физиологической точки зрения, но и с психоэмоциональной.
В случае когда изменение рациона необходимо по медицинским показаниям, пациенту подбирается специализированная диета. Любые же другие ограничения должны быть строго обусловлены необходимостью и проводиться под контролем лечащего врача, считает Лазуренко.
«Питание, которое полностью исключает прием пищи, называется голодание. Сегодня оно разумно применимо исключительно в формате стационарной терапии под ежесуточным контролем врача, а также необходимых при необходимости парентерального питания (внутривенно — Ред.), если организм будет чувствовать себя плохо», — сказала она.
Говоря о том, что праноеды якобы задействуют для питания организма полезные бактерии из кишечника, Лазуренко заявила, что этих бактерий достаточно ровно до определенного момент и «этот момент уже будет необратимым». По ее словам, у человека действительно есть колоссальное количество энергии, которую он может использовать при обедненном рационе. Сколько может длиться этот процесс, индивидуально для каждого отдельного человека.
«Действительно, наш кишечник, наши мышцы, наши ферменты — это белок, строительный материал. Если рацион обеднен белком, то хитрый организм может включить сжигание, уничтожение этих резервных структур — мышц, слизистой оболочки кишечника, где находится иммунная система; стволовых клеток, и начинает его полностью использовать, чтобы существовать. Касается это и кожи — когда идет обеднение рациона, кожа ему не нужна, он централизует свои резервы. Ему нужна деятельность сердечно-сосудистой системы, работа центральной нервной системы, а волосы покидают голову, ногти покидают пальцы, кожа становится сухой, мышцы становятся тряпочками», — пояснила Лазуренко.